Wir lieben es, Euch zu bewirten, fantastische Speisen für Euch zu kreieren, und Eure Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.
Hier haben wir drei Vorschläge für Eure Traumhochzeit.
Oder schaut einfach bei den Buffets von Isermann vorbei.
Empfang
Preis pro Person 72,00 €
auf Spargelsalat mit Kumquats
mit Meerrettich und Erbsenkresse
mit Pesto und Parmesan
mit hausgeräuchertem Hirschschinken
Vorspeisen
mit Avocado und geschmolzener Cherrytomate
mit gebratenen Kräuterseitlingen an Meersalz und Limettenöl
mit Raukepesto
Hauptgang
dazu eine leichte Limonensauce- Romanesco und Vickykarotten Kartoffelpüree mit Trüffel verfeinert
an geschmortem Mittelmeergemüse an Morchelsauce mit Chorizzo Risotto
an gestoßenem Meersalz, Blattpetersilie und Zitronenzesten, dazu Drillinge in Rosmarin
Desserts
mit Feigen und Birnensenf, Trauben und Nüssen
mit exotischen Beeren
Vorspeisen
Preis pro Person 55,00 €
mit Lachs, Käse, Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung und Kräuterquark
nach traditioneller niedersächsischer Art
mit Knoblauch
Hauptgang
dazu Romanesco mit gerösteten Cashew- kernen und Kartoffelgratin
mit leicht pikanter Note, dazu gedünsteten Basmatireis
mit Mangochutney und Chili Kartoffelspalten
Kindergericht
und Carbonara
Desserts
mit Vanillesauce
Mitternachtssnack
mit Nüssen, Trauben und Feigensenf
mit Pfefferbeißern, Cabanossi
und Butterplatte
Vorspeisen
Preis pro Person 65,50 €
mit Tomaten und frischem Basilikum
mit pikanter Schafskäsecreme
mit Ziegenkäse und Honig
in Sesammantel
mit Garnelen
mit Zwiebelmeterbrot, Ciabatta und Kraftkornbrot
Hauptgang
mit Sauce
mit Kräuterkruste und Portweinjus
mit Steinpilzen gefüllt
Butterbohnen Marktgemüse Rosmarinkartoffeln Kartoffelgratin
Kindergerichte
mit Dip
Salatbuffet
Tomaten, Gurken, Paprika, Wurzeln, Sellerie, Oliven, Peperoni, Schafskäsewürfel und Croutons
Honig-Senf, Joghurt-, Essig-Öl, Kräuter und American Dressing
Desserts